Le micro-ondes, c'est un peu la star de nos cuisines. Très présent, il nous a sauvé la vie à de nombreuses reprises, notamment quand le timing pour déjeuner est juste. Bien qu'il soit devenu un indispensable, nous ne l'utilisons pas toujours de la bonne façon. Mauvaises habitudes, manque d'informations, temps limité ... On vous liste 5 aliments à ne jamais mettre au micro-ondes.

Certains aliments ne sont pas les seules choses à éviter de mettre dans nos chers micro-ondes, veillez aussi aux ustensiles que vous utiliserez. Par exemple, exit la vaisselle en porcelaine, qui au contact de la chaleur va produire du métal ou encore des boîtes de conserve qui, en aluminium risque d’exploser et de produire de multiples étincelles. Même combat pour les plats sous vide, ou pot fermé, risque d’explosion assuré !

La pomme de terre 

La pomme de terre est un féculent, donc un aliment riche en amidon. Au contact de la chaleur, les molécules contenu dans la pomme terre risque d’engendrer troubles intestinaux et gastriques. Si vous décidez de réchauffer votre plat, vous risquez de voir les bactéries proliférer, l’amidon, à l’air libre les favorisant.

Les fromages bleus 

Avis aux amateurs de fromages ! Si l’envie de faire fondre du fromage bleus au micro-ondes vous prend, pensez-y à deux fois. Roquefort, bleu d’Auvergne, ou encore Gorgonzola vont avoir après séjour dans votre micro-ondes revêtir une délicieuse odeur de … moisi et on ne vous parle même pas de leur texture devenue visqueuse … Miam.

Le raisin 

Les fruits et légumes sont de manière générale à proscrire du micro-ondes. Non pelés ou piqués, vous courrez à l’accident domestique. La cuisson rapide de votre appareil risque de faire éclabousser le fruit ou légume entraînant dans la pire des situations, une explosion. Le raisin, est un cas encore plus épineux. En plus de représenter un réel danger au cours de la cuisson, il s’avère qu’il pourrait endommager votre organisme au moment de la dégustation. Face à une température trop élevée, le raisin dégage un gaz appelé « plasma », dangereux pour la santé.

Le piment

Au même titre que le raisin, le piment au micro-ondes dégage une substance chimique nommée « capsaïcine » dangereuse pour votre santé car volatile. En effet, après cuisson, bonjour picotement des yeux et gorge en feu.

L’eau

Que celle qui ne l’a jamais fait nous jette la pierre ! Pour gagner du temps en préparant notre thé, nous sommes nombreuses à faire appel au micro-ondes pour faire chauffer notre eau. Mais attention ! La puissance de l’appareil fait, qu’une fois sortie de la machine, l’eau se mette subitement à bouillir et là, c’est la cata d’un point de vue brûlure. Préférez donc votre bouilloire quitte à attendre 5 min de plus.

Et vous, vous avez des mauvaises habitudes avec votre micro-ondes chéri ?