1ère raison : L’amande est préconisée pour tous

Ce tout petit fruit de la famille des oléagineux est universel dans sa consommation. On la retrouve dans toutes les cuisines du monde, dans beaucoup de régimes et beaucoup ont d’ores et déjà adopté cette habitude alimentaire. Par exemple, dans les régimes méditerranéens, si vous êtes végétarienne, flexitarienne, si vous suivez une diète DASH (pour lutter contre l’hypertension) ou encore pour une alimentation riche en fibre… La seule contre-indication serait les allergies aux fruits à coques car l’amande en fait partie.

2e Raison : L ‘amande est un allié minceur

D’abord, c’est un excellent coupe-faim et au bureau, on est fan de ce snack healthy ! Si vous avez un petit creux, hop, une poignée d’amandes et vous voilà bien rassasiées. Et  « bien » se comprend dans les deux sens. Les amandes calent vraiment et ce, pendant plusieurs heures, et c’est un aliment sain ! Même si l’ amande contient du gras, il s’agit de bon gras avec une faible teneur en IG (index glycémique). Autrement dit, c’est un acide gras essentiel, idéal pour vous faciliter la combustion des mauvaises graisses. Ce fruit est également riche en protéines, en Oméga 3 et en fibres, ce qui fait de lui un atout indéniable si on parle régime.

3e Raison : L ‘amande est un partenaire santé

C’est fou qu’un aussi petit fruit fasse autant de bien à notre organisme ! Déjà, il fait du bien à notre coeur et évite les maladies cardio-vasculaires car il réduit le mauvais cholestérol et améliore la circulation sanguine. Il ne se contente pas seulement de cela. Il agit également sur la tête, plus exactement sur les neurones, un aliment de l’esprit. Moins chic mais néanmoins pratique, il favorise le transit intestinal. Vous en voulez encore ? Il agit sur les os car parmi les graines, l’amande est la plus riche en calcium. Si tous ces bienfaits ne se voient pas de l’extérieur, les amandes jouent aussi un rôle bien visible.

4e Raison : L’amande nous rend belles

Riche en vitamine E, l’amande aide à la protection des membranes cellulaires et à l’hydratation de notre peau. Elle peut aussi être utilisée dans des préparations beauté pour purifier et exfolier la peau. De plus, le lait d’amande adoucit la peau et les cheveux. Décidément, elle a vraiment sa place dans notre trousse beauté.

5e Raison : L’amande est un en-cas pratique

Toujours avoir un petit sachet d’amandes sur soi, dans sa poche, dans son sac, c’est super facile et très pratique ! On en trouve partout, et cela reste très abordable niveau prix. Les amandes se conservent, ne s’abîment pas, ne fondent pas, ne tâchent pas… On peut en croquer à toute heure. C’est un en-cas sain, nature et simple à transporter. Idéal pour les petits break de fin de matinée ou à l’heure du goûter. Si possible, en plein air, histoire d’optimiser les bienfaits d’une vraie pause nature et healthy !

Petit conseil nutrition : divisez votre consommation journalière, soit une quarantaine en tout avec une poignée le matin et une poignée en fin d’après-midi. Riches en magnésium, elles permettent de lutter contre la fatigue, de se rebooster pour le reste de la journée et d’être plus productive au travail.

L’étymologie du mot amande vient du mot latin Amandula ou grecque Amigdalon qui se traduit par « don divin, un bien rare et précieux ». Autant de bienfaits pour une toute petite chose ! L’amande mérite bien un article et son nom.

L’amande est donc un excellent moyen de se faire plaisir et de satisfaire ses besoins nutritionnels en deux micronutriments particulièrement déficitaires dans l’alimentation actuelle. En plus, l’amande se mélange aux noix, dans des muesli, des yaourts etc. Nos amandes favorites sont celles de Californie, au bon goût d’amande grillée à sec !