Le goji (gogi), appelé aussi Lycium Barbarum, est le fruit le plus anti-oxydant du monde. Utilisé très souvent dans la médecine chinoise, le goji a de nombreux effets bénéfiques : Anti-vieillissement, renforce du système immunitaire, anti-fatigue etc. Le goji se consomme durant toute l'année, mais il existe bien une différence sur la méthode de consommation de goji pour les 4 différents saisons.

Dans la médecine chinoise, on préconise surtout l’équilibre de Yin et Yang. Cet équilibre est très influencé par les 4 saisons. En été, c’est le Yang qui est le plus fort. Et en hiver, c’est  le contraire. Le goji est par sa nature un produit de Yang qui nous donne de chaleur et de force. Il faut donc combiner le goji avec les autres aliments de Yin ou de Yang pour maintenir un équilibre au sein de notre corps.

Hiver

C’est la saison du Yin. Pour nous protéger du froid et augmenter leYang dans notre corps, on peut manger du goji avec de l’agneau qui est aussi un aliment de Yang.

Printemps

Selon la médecine chinoise, le printemps est la saison de départ, tout rentre dans un nouveau cycle de vie. Le Yang tente de gagner de la place. Comme le goji est un fruit de Yang, à cette saison, le goji peut se consommer directement comme n’importe quel fruit séché, il nous aide à retrouver le Yang dans notre corps.

Eté

Avec le soleil et sa chaleur, le Yang commence à dépasser le Yin dans notre corps, il est donc conseillé de consommer le goji avec du thé vert. Car le thé vert est un produit de Yin, ce boisson va nous aider à tirer les effets bienfaisants du goji et surtout à garder l’équilibre Yin et Yang dans notre corps.

Automne
Les arbres commencent à perdre leurs feuilles dans cette saison. Il fait plutôt sec. Il faudrait donc de consommer le goji avec des aliments humectants tel que poire, bulbe de lis ou bulbe de fritillaire.

Pour avoir plus d’informations sur Goji et sa méthode de consommation, visitez le site web : www.goji-ningxia.com.