Dans cette vidéo, Jessica vous donne une version Fitness de la quiche : plus digeste, 100% saine, sans produits laitiers issus de la vache.

« La quiche n’est pas forcément une bombe calorique ! »

Les ingredients :
– 1 pâte brisée
– 4 oeufs
– 1 paquet allumettes lardons (que vous pouvez remplacer par du poulet ou thon)
– 1 kg de courgettes (encore plus rapide si elles sont surgelées et coupées)
– 5 cuillères à soupe de crème de riz
– 1 verre de lait d’avoine
– sel, poivre, coriandre, basilic, ail
– 2 cuillères à soupe d huile d’olive pour faire revenir les courgettes