Ludivine vous invite dans sa cuisine pour découvrir 3 recettes saines et gourmandes.

Au cours de cet atelier, Ludivine partage avec vous 3 recettes gourmandes, saines et faciles à préparer.

Pour le crumble de Légumes : 

• 1 Boite de pois chiche égouté (200 grs environ)
• 90 grs de tahini (env, 2 grosses cas)
• 80 grs de farine de riz complet
• 4 cas d’huile d’olive
• 1 cac de curry
• 1 pincée de sel
• 1 mix de légumes de votre choix (vous pouvez prendre la quantité que vous souhaitez en fonction de vos besoins)

Pour les pâtes crémeuses végan aux champignons : 

• 250 grs de pâtes de lentilles corail (dispo ICI)
• 200 ml de lait de coco
• Champignons shiitake (ou ceux de votre choix) – quantité à volonté
• échalotte
• persil
• 1 cac de moutarde

Pour le gâteau au chocolat, sans beurre et sans sucre : 

• 200 grs de chocolat noir à pâtissier
• 3 oeufs
• 150 grs de compote de pommes
• 50 grs de farine de riz & châtaigne (dispo ICI)
• 1 à 2 pincées de sel