Si vous souhaitez organiser un repas indien, cet atelier de cuisine avec Healthy Sarah est fait pour vous.

Cette recette savoureuse est idéale à réaliser en Automne : elle vous permettra de profiter à la fois d’un plat consistant et sain.

Pour réaliser cette recette de cuisine, vous aurez besoin de : 

 250g de FARINE – 60 g de TOFU SOYEUX – 2 Cuillère à soupe de d’HUILE d’olive – 1 Cuillère à café de CUMIN – 5g de LEVURE de Boulanger – 10 cl d’EAU – 1 Cuillère à café de sel – 4 Petites Aubergines – 2 Gousses d’AIL – 1/2 OIGNON – 1 TOMATE – 1 YAOURT de SOJA – 2 Cuillère à café de CUMIN – 1 Cuillère à café de GINGEMBRE moulu – 1 Cuillère à café de CURCUMA – 2 Cuillère à café de CURRY MASALA – SEL / POIVRE