Participez à cet Atelier de Cuisine avec Baobab Lab et réalisez une excellente recette d’Automne.

Baobab Lab est avant tout un traiteur éco-responsable : Regroupant une équipe de personnes passionnées, le petit labo gourmand cuisine des plats réalisés avec des produits de qualité qui pour la plupart ont un faible impact sur l’environnement. Les produits utilisés proviennent en grande partie des fermes locales et éco-responsables. Tous ces produits frais sont ensuite transformés en plats faits maison.

Ce vendredi, Baobab Lab vous invite à cuisiner un Excellent Risotto champignon parmesan. 

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : 250 g de riz à risotto, 300 g de champignons (cèpes, girolles etc…), 50 g de parmesan fraîchement râpé, 10 cl de vin blanc ,  2 cubes de bouillon de volaille, 2 échalottes, 2 oignons, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail, 15 cl de crème fraîche, persil, sel et poivre.