Découvrez la véritable recette du foie gras maison.

Marion Lagardette, créatrice culinaire partage régulièrement ses recettes sur son compte Instagram. Ce samedi 19 Décembre, le jeune femme partagera sa super recette de foie gras fait maison, idéale pour épater toute la famille à Noel.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : 

150g de noix de cajou, 250ml d’eau bouillante, 20g de champignons séchés, 20g de levure maltée, 50g de miso blanc, 1/4 cac 5 baies, 1/4 cac 4 épices, 1/4 cac coriandre, 1.5 cas d’Armagnac, 1/2 cac de concentré de tomates, 1/2 cac de vinaigre de cidre, 80g d’huile de coco désodorisée, 0.5g d’agar agar, 1/2 cac de sel.

Pour participer à cet atelier de cuisine, rendez-vous directement sur la page Youtube de Marion Lagardette, Samedi 19, à 18h.