Ingrédients :
40g de beurre doux 2 c. à soupe de sucre brun 450g d’échalotes 2 c. à soupe de vinaigre balsamique sel & poivre 3 brins de thym frais 1-2 brin de romarin frais 1 pâte feuilletée crème fraîche épaisse (facultative)
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